Дорого
У Димы Тришкурова было хорошее настроение. Бизнес просто пёр в гору, деньги от заказчиков текли к нему рекой. Дима работал плиточником (как раньше говорили, шабашником, а сейчас – самозанятым без налогов), а на строительном рынке в последнее время серьёзно изменилась ситуация.
Это раньше с мастером просто договаривались положить плитку в квартире «вот здесь», и «по столько-то рублей за квадратный метр». После чего простак-плиточник делал всю-всю-всю работу за несчастные копейки. А сейчас пришёл маркетинг, и нашлась светлая голова, которая предложила каждый шаг и чих считать не этапом работы, а дополнительной работой.
За все «допы» клиентам насчитывали «сверх». Получалось так, что все подготовки поверхности, грунтовки, обрезки, чистые срезы, затирки швов и много ещё что могли намного превысить цену самой укладки плитки. По итогу кухня площадью 10 квадратных метров, которые Дима укладывал за 3-5 дней с хорошими перекурами, обходилась заказчику больше, чем в сто тысяч рублей. Это только за работу, не считая стоимости всех материалов.
«А не надо считать мои деньги, сколько я заработаю за месяц, — отвешивал Дима подзатыльник не к месту проснувшейся совести. – Это плата не за три дня работы, а за те десять лет, которые я до этого учился её делать».
«То есть студент, это ты себе такую степуху выписал? — удивлялась совесть. — Аргумент не очень — ты за то время свою плату тогда тоже брал. Мало брал? Ну, ученикам много и не платят. Да и твои «допы» — это же работы попутные, вспомогательные, на них даже своей специализации нет. Или ты десять лет учился на грунтовщика стен?»
«Какая ты душная!», — на этом месте обычно Дима обрывал дискуссию.
… Получив от хмурого клиента сполна, Дима покинул очередной объект. Наличные приятно наполняли карман, светило солнышко, время подходило к обеду, и он решил по пути зайти в ресторан — деньги-то есть. На другой стороне улицы как раз располагалось неплохо проработанное дизайнером заведение. По виду без лишнего пафоса, но обещает высокий класс обслуживания и полное удовлетворение вкусовым пупырышкам. Он зашёл, сел за столик в уголке и взял меню.
«Борщ с мясом и зеленью – 1700 рублей, котлеты с макаронами – 2500 рублей, салат из огурцов с помидорами – 900 рублей, компот 750 рублей, — это что за цены здесь такие?» – поразился Дима, рассчитававший, как было ещё недавно, пообедать за тысчонку — полторы (хотя, да, и это дороговато, дерут с клиентов три шкуры! Но никак же не 5850. Да ещё, наверное, чаевые оставить надо).
— Скажите, а почему борщ стоит так дорого, он у вас какой-то особенный? – пряча в голосе правомерный сарказм, обратился Дима к подошедшему официанту.
— У нас очень качественный борщ, мы уважаем наших посетителей, вам же надо хороший борщ, поэтому у нас всё делается по высшему классу, а это дорого, — быстро объяснял официант.
-Нет, ну просто интересно, а почему же 1700 рублей, и не за ведро, не за кастрюлю, а за обычную тарелку, — недоумевал Дима.
— У нас прозрачное ценообразование, — пояснял подкованный официант. – Собственно тарелка борща стоит, конечно, меньше. Но мы же должны взять плату вот, например, за кипячение воды. У повара ведь работает плита, идёт расход электроэнергии и непосредственно воды, амортизация кастрюли, износ водопроводного крана, а после — утилизация отходов, а ещё выбросы в атмосферу! Всё это стоит денег.
— Ну, логика присутствует, — согласился Дима, — а дальше?
— Дальше, нарезка капусты и её измельчение начисто. Вы же не хотите жевать целый лист?
— Не хочу.
— Подбор, осмотр, визуальный контроль качества и нарезка мяса – это вообще стоит не менее 500 рублей. Вы же понимаете, как важно положить в борщ хорошее мясо. Или вы согласны на совершенно любое мясо?
— Зачем же любое, мне нужно чтобы хорошее, свежее, — заверил Дима.
— Ну, вот, так и набегает, — не очень радушно улыбнулся официант, начинавший подозревать в Диме неприятного клиента, из тех, которые убеждены, что во всём разбираются, и их не проведёшь.
— Ладно, несите, — вздохнул Дима, обедать всё равно было пора, а в другом ресторане вряд ли будет дешевле.
Обед получился и вправду вкусный, но счёт пробил в Димином бюджете ощутимую брешь и как-то даже испортил радость от недавно полученных денег за собственную шабашку.
Выйдя на улицу, он решил взять такси. Здесь ему насчитали, помимо платы за километраж, приличную сумму за подачу машины, за посадку, за обзор в боковые окна и за высадку не в лужу. В магазине платными «допами» оказались осмотр витрины – её ведь делал дизайнер и на него получились расходы, а также обслуживание нематерящимся продавцом – где сейчас такого бесплатно найдёшь! В парикмахерской оказалось столько «допов», что Дима решил в этом месяце пока не стричься. И, конечно, подлинный ужас Дима испытал, когда все свои «допы» посчитали срочно понадобившиеся в его собственной квартире электрик и сантехник.
«Вот же кишкорвоты! Надо что-то делать, — рассуждал Дима. — Наверное, буду брать с клиентов ещё за брание мешка и высыпание цемента в ведро. Ручная работа, рублей по 500 нормально…. А как правильно: брАние или берЕние мешка? Да, неважно! Кто не захочет платить — пусть сам цемент в бадью для замеса сыПЕТ»…
Макарыч.
Опубликовано 02.02.2024, 14:53
